Pollo en salsa de tomate

De

pollo en salsa con arroz o patatas

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  • Media
  • 20 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • Pollo
  • Aceite de oliva
  • Zanahorias
  • Pimientos
  • Cebolla
  • Salsa de tomate
  • Sal y pimienta
  • Orégano

Preparación

Paso 1

Picamos la cebolla bien fina y cortamos las zanahorias y los pimientos en tiras.
Lo sofreimos todo en la sartén.

Paso 2

Una vez las verduras bien salteadas anadimos el pollo cortado en trocitos; anadimos sal y pimienta al gusto.

Paso 3

Cuando el pollo empiece a dorar, anadimos la salsa de tomate y un poco de orégano y lo dejamos haciéndose a fuego lento.

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Lo podemos acompanar con patatas asadas con especias o con arroz integral.

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