- Media
- Medio
3.7/5
(9 Votos)
Ingredientes
- 1 manzana
- 2 berenjenas
- Tahini (una cucharada)
- pimenton
- aceite de oliva
- zumo de limon
- sal
Preparación
Paso 1
Primero preparamos las berenjenas; las lavamos asamos y pelamos.
Paso 2
Lavamos y pelamos la manzana, la cortamos en trocitos y podemos hervirla un poquito para que se ablande.
Paso 3
Batimos bien las berenjenas, la manzana y el resto de ingredientes y anadimos una cucharada de semillas de sésamo.
Lo podemos comer con pan de pita.
También te gustará
-
Bocaditos de espinacas con pasas y... 3.6/5 (93 Votos) -
Berenjenas rellenas con arroz,... 3.8/5 (107 Votos)
También te gustará
-
Aperitivos 3.6/5 (14 Votos) -
Berenjenas en vinagreta y tartar... 4/5 (82 Votos)