Garbanzos con sabor asturiano

De

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  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • - 1 cebolla
  • - 75 gr. de zanahorias baby
  • - 50 c.c. de aceite
  • - 2 pastillas de caldo avecren
  • - Una cucharadita de pimentón dulce
  • - Un paquete de compagno asturiano (lo compro en mercadona) y lleva chorizo, morcilla y tocino.
  • - 400 gr. de garbanzos precocidos.
  • - 800 c.cc de agua

Preparación

Paso 1

- Poner en el vaso la cebolla y la zanahoria y triturar 6 seg. en vel. 6
- Añadir el aceite y programar 8 minutos, 100º y vel. 1
- Triturar 7 seg. en velocidad progresiva 8-10
- A continuación añadir las pastillas de caldo, el pimenton y el chorizo y la morcilla pelados y a rodajas y programar 8 minutos, 100º y vel. 2.
- Triturar todo 10 seg. vel. 10
- Añadir 800 c.c. de agua y el tocino (que luego quitaremos) y programar 15 minutos, varoma y vel. 1
- Quitar el tocino, añadir los garbanzos y programar 6 minutos, varoma, vel. cuchara y giro a la izquierda.

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