Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Garbanzos con sabor asturiano

De

Puntúa esta receta 2.2/5 (8 Votos)

Ingredientes

  • - 1 cebolla
  • - 75 gr. de zanahorias baby
  • - 50 c.c. de aceite
  • - 2 pastillas de caldo avecren
  • - Una cucharadita de pimentón dulce
  • - Un paquete de compagno asturiano (lo compro en mercadona) y lleva chorizo
  • morcilla y tocino.
  • - 400 gr. de garbanzos precocidos.
  • - 800 c.cc de agua

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

- Poner en el vaso la cebolla y la zanahoria y triturar 6 seg. en vel. 6
- Añadir el aceite y programar 8 minutos, 100º y vel. 1
- Triturar 7 seg. en velocidad progresiva 8-10
- A continuación añadir las pastillas de caldo, el pimenton y el chorizo y la morcilla pelados y a rodajas y programar 8 minutos, 100º y vel. 2.
- Triturar todo 10 seg. vel. 10
- Añadir 800 c.c. de agua y el tocino (que luego quitaremos) y programar 15 minutos, varoma y vel. 1
- Quitar el tocino, añadir los garbanzos y programar 6 minutos, varoma, vel. cuchara y giro a la izquierda.

También te gustará

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Comenta esta receta

Cocido en la olla express Cocido