Garbanzos con sabor asturiano
De MarisadeOrta
Ingredientes
- - 1 cebolla
- - 75 gr. de zanahorias baby
- - 50 c.c. de aceite
- - 2 pastillas de caldo avecren
- - Una cucharadita de pimentón dulce
- - Un paquete de compagno asturiano (lo compro en mercadona) y lleva chorizo, morcilla y tocino.
- - 400 gr. de garbanzos precocidos.
- - 800 c.cc de agua
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
- Poner en el vaso la cebolla y la zanahoria y triturar 6 seg. en vel. 6
- Añadir el aceite y programar 8 minutos, 100º y vel. 1
- Triturar 7 seg. en velocidad progresiva 8-10
- A continuación añadir las pastillas de caldo, el pimenton y el chorizo y la morcilla pelados y a rodajas y programar 8 minutos, 100º y vel. 2.
- Triturar todo 10 seg. vel. 10
- Añadir 800 c.c. de agua y el tocino (que luego quitaremos) y programar 15 minutos, varoma y vel. 1
- Quitar el tocino, añadir los garbanzos y programar 6 minutos, varoma, vel. cuchara y giro a la izquierda.
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