Salsa picante peruana
De Clau
Unas gotitas de este aceite le dan suficiente picor a cualquier comida.
- Fácil
- Económico
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Ingredientes
- Ají, 3
- Cebolla chica, 1
- Jugo de 1 limón
- Sal, 1 cda
- Aceite, 1 pocillo
- Diente de ajo, 1
- Jenjibre, un poco
Preparación
Paso 1
Cortar la cebolla en cuatro. Licuar todo al máximo durante 5 o 10 minutos. Colocar en un frasco, se cubre con aceite y se deja en la heladera.
Esta salsa es ideal para costillas de
cerdo, carnes blancas a la parrilla o a la plancha
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