- Media
- Medio
3.8/5
(5 Votos)
Ingredientes
- *Puré de patatas
- *Merluza en Lomos sin Piel
- *Tomate Frito
- *4 Huevos
- *Mantequilla
- *Leche
- *Sal
- *Agua
Preparación
Paso 1
hervir los lomos de merluza hasta que este blando y retirar del fuego, sacar los lomos pero no tiréis el agua
Paso 2
Calentar en una cazuela la mantequilla, la leche y dos vasos de agua del pescado para el puré
Paso 3
Desmenuzar la merluza, hacerlo con cuidado por si hay alguna espina, mezclar en una bandeja el puré, el tomate y los huevos, se remueve bien y al horno hasta que este un poco dorado.
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