Salsa de queso con cebolla

De

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  • Fácil
  • Medio

Ingredientes

  • Queso fresco para untar
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña dulce
  • Perejil, sal y pimienta

Preparación

Paso 1

Preparamos la mayonesa casera batiendo el huevo y anadiendo poco a poco el aceite de oliva, cuando vaya cogiendo consistencia añadimos el queso de untar y seguimos batiendo.

Paso 2

Cortamos y picamos bien la cebolla y la añadimos, seguimos batiendo.
Una vez bien integrados todos los ingredientes sazonamos al gusto.

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Esta es una salsa fácil y rápida que nos puede sacar de apuros para un aperitivo, podemos servirla con panecillos o con verduras cortadas en palitos.

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