Si te gusta el tiramisú, no te pierdas esta receta rápida y sencilla de este famoso postre italiano.
El equipo de
Rebañando
- 4
- Media
- 20 minutos
- 1440 minutos
- Medio
4/5
(328 Votos)
Ingredientes
- 3 tazas de café fuerte
- 1 cucharada de ron
- 3 huevos
- Azúcar 75 g
- 24 galletas (estilo boudoir)
- 250 g de crema de mascarpone
Preparación
Paso 1
Batir las yemas, a continuación, añadir el mascarpone y continuar a batir.
Paso 2
Batir las claras de huevo a punto de nieve y agregar el azúcar en lluvia al final.
Paso 3
Incorporar suavemente las claras de huevo a la mezcla de yemas y el mascarpone.
Forrar el molde con bizcochos empapados en café y ron.
Paso 4
Alternar capas de crema y galleta.
Terminar con crema.
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