Helado de mermelada de frutos rojos
De txus
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Ingredientes
- Mermelada de frutos rojos
- 6 huevos
- 250 grs.de azucar
- 1/2 litro de nata para montar
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Separar yemas y claras. Echar 1/3 del azúcar en las yemas y batir. Echar 1/3 del azúcar en las claras y batir. Con el 1/3 de azúcar restante montar la nata.
Paso 2
Mezclar la nata con las yemas montadas y con la mermelada de frutos rojos. Añadir las claras montadas y mezclar todo.
Paso 3
Poner la mezcla en un borde rectangular y al congelador 24 horas.
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