Lomo al caramelo - pollo al caramelo

De

Es una receta de lomo, pero con pollo también está riquisimo

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  • 4
  • Fácil
  • 20 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 1 pieza de una cuarta de lomo fresco
  • 2 cebollas grandes
  • leche
  • caramelo liquido al gusto
  • sal
  • aceite

Preparación

Paso 1

se frie la cebolla y doramos la carne en la misma sarten a fuego lento, unos 15-20 min cuando vayamos a dar la vuelta añadimos caramelo liquido por encima de la carne haciendo dibujo como rallitas sobre la carne. damos la vuelta y añadimos tambien caramelo por encima segun si te gusta muy dulce o no.

Paso 2

cuando la carne este bien hecha añadimos la leche que cubra la cebolla y dejamos hacer a fuego lento 10-15 min más.

Paso 3

se tritura la salsa y se corta en filetitos la carne.

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