- 8
- Fácil
- 40 minutos
- 20 minutos
- 10 minutos
- Económico
Ingredientes
- -110gr. de galletas tipo María®
- -45gr. de mantequilla
- -300gr. de nata líquida
- -310gr. de Philadelphia®
- -40gr. de azúcar
- -Mermelada de frambuesa
Preparación
Paso 1
Trituramos las galletas hasta que queden como polvo. Derretimos la mantequilla en el microondas y la añadimos a las galletas para crear una masa consistente. Cubrimos el fondo del molde con ella. Lo metemos en la nevera mientras preparamos lo demás.
Paso 2
En un cazo ponemos la nata, la Philadelphia® y el azúcar. Encendemos el fuego y dejamos que se caliente a fuego medio hasta que hierva.
Paso 3
Cuando rompa a hervir lo retiramos del fuego, le añadimos las dos láminas de gelatina neutra y lo batimos con las cuchillas para que el queso quede bien integrado.
Paso 4
Vertemos la mezcla en el molde y lo metemos en la nevera durante un par de horas para que se cuaje y poder ponerle la cobertura.
Paso 5
Mezclamos la mermelada con unas gotas de agua, para que sea más líquida y se extienda mejor y cuando la tarta esté cuajada la esparcimos por encima.
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