Tarta de queso crema con cobertura de frambuesa

De kelissa

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Tarta de queso crema con cobertura de frambuesa

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Pastel de verduras sin harina

Torta de manzana invertida

Ingredientes

-110gr. de galletas tipo María®
-45gr. de mantequilla
-300gr. de nata líquida
-310gr. de Philadelphia®
-40gr. de azúcar
-Mermelada de frambuesa

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Trituramos las galletas hasta que queden como polvo. Derretimos la mantequilla en el microondas y la añadimos a las galletas para crear una masa consistente. Cubrimos el fondo del molde con ella. Lo metemos en la nevera mientras preparamos lo demás.

Paso 2

En un cazo ponemos la nata, la Philadelphia® y el azúcar. Encendemos el fuego y dejamos que se caliente a fuego medio hasta que hierva.

Paso 3

Cuando rompa a hervir lo retiramos del fuego, le añadimos las dos láminas de gelatina neutra y lo batimos con las cuchillas para que el queso quede bien integrado.