- Media
- Medio
3.6/5
(116 Votos)
Ingredientes
- • 1 huevo.
- • 60 gramos de harina.
- • 20 gramos de mantequilla.
- • 250 centilitros de leche (si la mezcla sigue espesa añadir paulatinamente leche).
Preparación
Paso 1
Se ponen la harina y los huevos en un recipiente.
Paso 2
Se añade la leche lentamente, a la vez que se remueve la mezcla.
Paso 3
Se pone la mantequilla en la sartén y se deja fundir.
Paso 4
Con un cucharón se coge una cucharada de la mezcla y se pone en la sartén.
Paso 5
Se deja cocer hasta que la parte que se está cociendo se chamusca.
Paso 6
Se da la vuelta y se deja cocer la otra parte, hasta que tenga el mismo aspecto que la parte anterior.
Paso 7
Y ya está lista para servir.
El interior de la crep se pueden poner distintos ingredientes, como por ejemplo: mermelada, chocolate ...
La decoración se puede realizar en función del gusto.
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