- Fácil
- 15 minutos
- 20 minutos
- Económico
2.1/5
(17 Votos)
Ingredientes
- 1/2 barra de pan del día anterior
- 3/4 de litro de leche
- 1/2 copita de anís
- azúcar
- 2 huevos
- canela
- aceite
Preparación
Paso 1
Cortar la barra de pan en rodajas del grosor de un dedo mas o menos.
En una cazuela echar la leche, el anís y templar al fuego un rato, luego añadir azúcar hasta que quede dulce.
Dejar enfriar.
Paso 2
Echar la leche en una fuente honda, añadirle las rebanadas de pan para que se vayan empapando, dándoles la vuelta si hace falta.
Paso 3
Batir los huevos, y calentar abundante aceite en una sartén.
Pasar las rodajas de pan al huevo para rebozarlas y freírlas.
Una vez fritas, ponerlas encima de papel absorbente.
Terminar espolvoreándolas con azúcar y un poco de canela.
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