Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Botones de chocolate y naranja

De

Puntúa esta receta 2/5 (34 Votos)

Ingredientes

  • 125 gr. mantequilla a punto pomada
  • 100 gr. azúcar
  • 1 cdta. esencia de vainilla
  • 185 gr. harina
  • 25 gr. cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cdas. leche entera
  • Mermelada de naranja amarga

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Batir con unas varillas eléctricas la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema. Añadir la vainilla y la leche y volver a batir todo. Tamizar sobre la mezcla anterior la harina y el cacao en polvo y mezclar todo hasta conseguir una masa homogénea.
Refrigerar la masa durante 2-3 horas hasta que se endurezca.
Colocar sobre la bandeja del horno una lámina de papel sulfurizado y precalentar el horno a 200º.
Formar bolitas de masa con las manos y colocarlas sobre la bandeja del horno. Hacer un agujero en cada bolita con un dedo y rellenarlo con mermelada de naranja amarga.

Paso 2

Hornear durante 20 minutos a 180º. Dejar enfriar sobre una rejilla.

También te gustará

Técnicas de cocina

Tarta de chocolate y aguacate con base crujiente de galletas... ¡más cremosa imposible!

Tú también déjate conquistar por su sabor

Comenta esta receta

Botones de chocolate y naranja Trufas rústicas