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Botones de chocolate y naranja

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Ingredientes

  • 125 gr. mantequilla a punto pomada
  • 100 gr. azúcar
  • 1 cdta. esencia de vainilla
  • 185 gr. harina
  • 25 gr. cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cdas. leche entera
  • Mermelada de naranja amarga

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Batir con unas varillas eléctricas la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema. Añadir la vainilla y la leche y volver a batir todo. Tamizar sobre la mezcla anterior la harina y el cacao en polvo y mezclar todo hasta conseguir una masa homogénea.
Refrigerar la masa durante 2-3 horas hasta que se endurezca.
Colocar sobre la bandeja del horno una lámina de papel sulfurizado y precalentar el horno a 200º.
Formar bolitas de masa con las manos y colocarlas sobre la bandeja del horno. Hacer un agujero en cada bolita con un dedo y rellenarlo con mermelada de naranja amarga.

Paso 2

Hornear durante 20 minutos a 180º. Dejar enfriar sobre una rejilla.

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Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

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