Tarta de tres chocolates fácil

De Livia

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Aprobadapor el chef Torta tres chocolates

Bavarois de tres chocolates

Ingredientes

-Chocolate negro (300 g)
-Chocolate con leche (300 g)
-Chocolate blanco (300 g)
-Leche (600 ml)
-Nata (600 ml)
-Cuajada (3 sobres)
-Galletas
-Mantequilla

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Empezamos preparando la base de la tarta. Troceamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla fundida. Extendemos la mezcla en el fondo de un recipiente para tartas.

Paso 2

A continuación preparamos la capa de chocolate negro, que es la que va a quedar abajo. Para ello, mezclamos en un cazo 200 ml de leche, 200 ml de nata, un sobre de cuajada y el chocolate negro partido en trocitos. Lo ponemos al fuego y removemos hasta que se funda. Seguidamente añadimos la mezcla sobre la base de galleta.

Paso 3

Mientras se enfría la primera capa preparamos la siguiente, de chocolate con leche. Fundimos el chocolate mezclándolo con 200 ml de leche, 200 ml de nata y un sobre de cuajada, igual que antes. Añadimos la mezcla sobre la capa de chocolate negro.

Paso 4

Repetimos el procedimiento con el chocolate blanco.

Paso 5

Para finalizar, lo dejamos en la nevera entre 12 y 24 horas.

Cuando añadáis las mezclas de chocolate a la tarta, colocad una cuchara debajo para que caiga de forma más distribuida sobre la capa anterior. Así evitaremos que se mezclen las capas.