Tarta cuajada de chocolate con base de galletas
Aquí os traigo otra tarta que hice este verano pasado que por cierto estaba deliciosa es muy fácil de hacer os animo a que os pongáis manos a la masa.
- 10
- Fácil
- 20 minutos
- 7 minutos
- 240 minutos
- Económico
Ingredientes
- _ 1 litro de leche
- _ 2 paquetes de galletas tipo María
- _ 2 sobres de cuajada
- _ 8 cucharadas de cacao en polvo
- _ 6 cucharadas de azúcar
- _ 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- _ Chocolate a trocitos para adornar
Preparación
Paso 1
En primer lugar troceamos las galletas en el vaso de la batidora y batimos hasta convertirlas en polvo.Derretimos la mantequilla en el microondas en opción descongelar y la agregamos al polvo de las galletas.Agregamos un chorrito de leche también el polvo de las galletas y mezclamos bien.
Paso 2
En un molde desmontable echamos la mezcla del polvo de galletas y aplastamos con un vaso hasta que nos quede una capa uniforme por todo el molde metemos al congelador.
Paso 3
Ahora procedemos a elaborar la cuajada en una cacerola pondremos la leche menos un vaso e incorporamos el cacao y el azúcar.En el vaso de leche reservado mezclamos los sobres de cuajada agregamos a la leche con el cacao cuando está empiece a hervir iremos moviendo sin parar procurando que no hierva.(aprox 5-7 minutos).
Paso 4
Volcamos sobre la base de galleta. Esperamos a que se enfríe y pasamos a la nevera al menos durante 4 horas.
Paso 5
Una vez frió procedemos adornar iremos echando los trocitos de chocolate.Ahora pasamos un cuchillo por el borde de la tarta y abrimos el molde con cuidado.Y ya tenemos nuestra obra de arte lista.
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