Crema de tomate

  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • Cuatro tomates rama
  • Una cebolla pequeña
  • Una patata
  • Aceite de oliva virgen o en este caso resto de aceite de tomates secos
  • Sal
  • Pimienta
  • 250 ml. de caldo de jamón, pollo o verduras.

Preparación

Paso 1

Poner en la thermomix los tomates, la cebolla y la patata.
Triturar 30 segundos velocidad 10.
Programar 100 °, velocidad 2 durante media hora.
Colar por el cestillo para eliminar restos de pieles y semillas.

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