Cuadrados de nuez y canela. Descubre nuestra receta.
El equipo de
Rebañando
- Media
- 45 minutos
- Medio
4.2/5
(56 Votos)
Ingredientes
- 120 gr. de mantequilla.
- 225 gr. de azúcar moreno.
- 1 huevo.
- 1 yema de huevo.
- 150 gr. de harina.
- 1 cucharadita de canela.
- 85 gr. de nueces (También podemos usar cualquier otro fruto seco a nuestro gusto)
Preparación
Paso 1
Ponemos un cazo al fuego, en el cual podremos la mantequilla con el azúcar, y lo vamos removiendo a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto. Lo mantendremos así hasta que empiece a hervir, retirándolo en ese momento del fuego, y lo dejamos enfriar unos 10 minutos.
Paso 2
Añadimos el huevo y la yema, y tamizamos la harina y canela encima, también añadimos las nueces o el fruto seco que hayamos elegido y lo mezclamos todo bien hasta que quede homogéneo.
Lo ponemos en un recipiente, mi consejo es ponerlo en las bandejas de cristales que todos tenemos en casa o parecido, para que quede fina la masa. Metemos la mezcla al horno y horneamos a 180°C unos 20-25 minutos.
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