- 4
- Fácil
- 15 minutos
- 45 minutos
- Medio
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Ingredientes
- Pavo
- Aceite
- Ajos
- Cebolla
- Un chorro de coñac
- Un chorro de vino blanco
- Sal
- Agua
Preparación
Paso 1
Dorar en una tartera con aceite unas láminas de ajo, cuando estén doradas añadir el pavo troceado y dorar también.
Paso 2
Añadir ajo machacado y dorar un poco más. Incorporar el chorro de coñac y el de vino blanco, si las láminas de ajo están muy quemadas podemos retirarlas antes de añadir el ajo machacado.
Paso 3
Añadir bastante cebolla picada, la sal el agua y cocer hasta que veamos que el pavo está tierno. (Aproximadamente unos 45 minutos).
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