Pavo guisado fácil

De Jandro

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Ingredientes

Pavo
Aceite
Ajos
Cebolla
Un chorro de coñac
Un chorro de vino blanco
Sal
Agua

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Dorar en una tartera con aceite unas láminas de ajo, cuando estén doradas añadir el pavo troceado y dorar también.

Paso 2

Añadir ajo machacado y dorar un poco más. Incorporar el chorro de coñac y el de vino blanco, si las láminas de ajo están muy quemadas podemos retirarlas antes de añadir el ajo machacado.

Paso 3

Añadir bastante cebolla picada, la sal el agua y cocer hasta que veamos que el pavo está tierno. (Aproximadamente unos 45 minutos).

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