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Pollo Tradicional

De

guiso

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Ingredientes

  • un pollo entero en trozos
  • 2 manzanas
  • taquitos de jamon serrano
  • un puñadillo de piñones y almendras crudas
  • chorro de vino blanco
  • sal y pimienta
  • 1 cebolla
  • aceite de oliva

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 60minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se pica la cebolla y se fríe en un chorrito de aceite de oliva.

Paso 2

Se dora el pollo un poco en la misma sarten y se mete todo en una cacerola. Se cubre con agua y se añade en ella los condimentos, tacos de jamón... todos los ingredientes y las manzanas troceadas en dados.

Paso 3

se cuece a fuego medio una hora aproximadamente hasta que el liquido se reduzca y quede una salsa mas espesita. ¡Listo!

ideal para comer en Domingo con la familia

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Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

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