Pollo Tradicional

De yesique

guiso

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Guiso de pollo a la naranja

Ingredientes

un pollo entero en trozos
2 manzanas
taquitos de jamon serrano
un puñadillo de piñones y almendras crudas
chorro de vino blanco
sal y pimienta
1 cebolla
aceite de oliva

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 60minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se pica la cebolla y se fríe en un chorrito de aceite de oliva.

Paso 2

Se dora el pollo un poco en la misma sarten y se mete todo en una cacerola. Se cubre con agua y se añade en ella los condimentos, tacos de jamón... todos los ingredientes y las manzanas troceadas en dados.

Paso 3

se cuece a fuego medio una hora aproximadamente hasta que el liquido se reduzca y quede una salsa mas espesita. ¡Listo!

ideal para comer en Domingo con la familia

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