Conejo asado con patatas

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Ingredientes

Dificultad Media
Tiempo de preparación 50minutos
Coste Medio

Cortar el conejo en trozos grandes poner sal y pimienta.

En un mortero machar ajos, perejil y tomillo.

Añadir al majado aceite de oliva y un chorro de vinagre.

Untar bien el conejo con el majado y reservar.

Pelar las patatas y cortar en rodajas no muy finas.

Cortar la cebolla y juntar con las patatas.

Echar sal a las patatas y freír un poco en la sartén luego ponerlas en una fuente de horno con un chorro de vino blanco.

Encima de las patatas ponemos el conejo y metemos al horno unos 35 minutos hasta que esté echo.

Patatas aplastadas con bacon y queso, ¡te encantará su sabor!

Date gusto con esta sencilla mezcla de ingredientes para un snack como ningún otro.