Tiramisú casero con bizcohos

De

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  • 6
  • Fácil
  • 25 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 12 bizcochos (tipo soletilla)
  • 1 tarrina de queso mascarpone (también vale philadelphia)
  • 200 gr de nata para montar
  • 150 gr de azúcar (para la mata)
  • Medio litro de café
  • Un chorro de licor (opcional)
  • Cacao puro en polvo (para decorar)

Preparación

Paso 1

Hacer el café y reservar, si queremos podemos añadirle un poco de licor.

Paso 2

Montar la nata con el azúcar, una vez que lo tenemos añadimos el queso y mezclamos suavemente hasta que se forme una crema donde estén bien incorporados todos los ingredientes.

Paso 3

Por otro lado mojamos los bizcochos con el café y los podemos bien en una fuente o en copas individuales, encima de los bizcochos ponemos la crema y dejamos reposar.

Paso 4

A la hora de servir espolvoreamos con cacao puro, no hacerlo antes pues el cacao se humedece.

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Podemos hacer en lugar de una capa de bizcocho y crema varias capas, a elección de cada uno.

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