Tarta philadelphia

De Jandro

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Ingredientes

30 galletas maría
150 grs de mantequilla líquida
1 sobre de gelatina de limón
1/4 litro de agua
500 grs de nata para montar (Asturiana)
1 tarrina de philadelphia
3 cucharadas colmadas de azúcar para montar la nata

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Machacar las galletas con un rodillo o con ayuda de algún robot de cocina si tenemos, mezclar con la mantequilla y formar una pasta con la que forraremos el molde.

Paso 2

Hacer la gelatina en el agua (1/4 de litro) y dejar enfriar un poco pero sin que llegue a cuajarse.

Paso 3

Montar la nata con el azúcar y añadir la tarrina de queso, mezclar bien. A continuación incorporamos la gelatina templada y volvemos a mezclar para incorporar bien todos los ingredientes.

Paso 4

Echar la masa preparada sobre el molde forrado con las galletas y dejar cuajar. A la hora de servir adornar con mermelada de frutas del bosque o de nuestro sabor preferido.