- Fácil
- 5 minutos
- 10 minutos
- Económico
4.4/5
(8 Votos)
Ingredientes
- 4 dientes de ajo
- 125 cucharadas de aceite de oliva
- 1 chorrito de vinagre o limón
- 1 pizca de sal
- Vinagre
Preparación
Paso 1
En el mortero machacas los ajos y le echas una pizca de sal y un chorro de vinagre. Echas el aceite sin dejar de machacar hasta formar una masa uniforme.
Para que no se corte el alioli, unas yemas de huevo al principio.
También te gustará
-
Salmorejo con Mycook 4.3/5 (33 Votos) -
Ajo colorao cabreao 4.3/5 (15 Votos)
También te gustará
-
Salsa boliviana 4.3/5 (6 Votos) -
Merluza rellena con salsa de... 4/5 (257 Votos)