GASPATXO

De

RECEPATA DE L' ÀVIA CARMEN

  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • 3 tomates ben madrures
  • 1 tallet de pebrot verd
  • 1 tallet de pebrot vermell
  • ½ cogombre
  • 2 dents d’all
  • 2 rodelles de pa del dia abans
  • Aigua freda
  • Sal i pebre

Preparación

Paso 1

Es treu la costra de les rodelles de pa i es tallen ben petites,
Es posen tots els ingredients en un bol, les tomates pelades i sense pipetes , el cogombre pelat i es passa per la batedora, amb força aigua perquè quedi ben claret. Es guarda a la nevera,
Les costres es fregeixen amb força oli i servirán de “picatostes “, per acompañar el gaspatxo.

También te gustará

También te gustará