Trufas de colores

Paso 1

Se muelen las galletas totalmente, en un molinillo o batidora, y se echa en un bol. Se le añade la nata montada, el coñac y el cacao en polvo y lo mezclamos bien todo hasta que se forme una crema bastante espesa y suave a la vez.
Si no se quiere manchar uno las manos aconsejo hacer las bolitas con dos cucharitas de café.
En un plato verter los fideos de chocolate, caramelo o coco, e ir echando las bolitas (según se hacen) remover para que la trufa quede totalmente cubierta de fideos.
Una vez terminadas las pondremos en el congelador aproximadamente unos 10 minutos en el congelador y luego lo pasaremos a la nevera.
Una copa de cava muy frio sería un acompañamiento excelente.

¡¡¡ BUEN PROVECHO ¡!!