Preparar una buena ración de boquerones en vinagre con sal no tiene porque ser una tarea complicada. Con esta receta elaboraréis unos boquerones en vinagre riquísimos para preparar aperitivos y sorprender a vuestros invitados.
El equipo de
Rebañando
- Media
- Medio
4.3/5
(13 Votos)
Ingredientes
- Boquerones
- Vinagre
- Sal
- Ajo
- Perejil
- Aceite
Preparación
Paso 1
Cubrir en una fuente los boquerones con vinagre y un puñado de sal.
Paso 2
Mover y dejar en la nevera un dia.
Paso 3
Escurrir los boquerones.
Paso 4
Machacar ajo y perejil aceite y batir.
Paso 5
Echar en los boquerones y remover.
Paso 6
Dejar en la nevera.
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