Pan preñao

De

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  • Fácil
  • 30 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 350 g de agua
  • 1/2 cuch de azúcar
  • 40 g de levadura prensada
  • 600 g de harina de fuerza
  • 2 cuch de sal
  • 1 chorizo

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 225°

Paso 2

Verter en el vaso el agua y el azúcar. Programar 2 min, 37°, vel 2. Agregar la levadura, mezclar unos segundos. Incorporar la harina y la sal. Programar 30 seg, vel 6. Amasar 3 min, vel espiga.

Paso 3

Retirar la masa con las manos mojadas en aceite. Dar la forma deseada. Taparla y dejar que doble el volumen.
Introducir el chorizo en la masa

Paso 4

Hornear durante 25-30 min.

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