- Media
- 15 minutos
- 15 minutos
- Medio
Ingredientes
- 200 gr. de dulce de leche.
- 125 gr. de harina.
- 8 gr. de levadura en polvo.
- 4 huevos medianos.
- 140 gr. de azúcar.
- 120 gr. de mantequilla.
Preparación
Paso 1
Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
Paso 2
Mezclamos la mantequilla y el dulce de leche en un bol calentándolo en el microondas o al baño maría. Removemos bien con unas varillas y reservamos.
Paso 3
En otro bol juntamos los huevos y el azúcar. Batimos con las varillas unos 5 minutos hasta que veamos que crece y blanquea la mezcla. Seguidamente incorporamos la mezcla de dulce de leche y mantequilla, y removemos.
Paso 4
Vamos echando después la harina y la levadura tamizada o pasada por el colador. Con la ayuda de las varillas batimos despacio para que todo se una, sin grumos.
Paso 5
Untamos con una brocha un poco de mantequilla derretida por el molde y espolvoreamos un poco de harina, quitando el exceso.
Paso 6
Vamos vertiendo la masa en los moldes y colocamos a media altura en el horno. Dejamos horneando 15 minutos. Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos. Podemos servir con azúcar glas por encima o con dulce de leche.
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