- Fácil
- 25 minutos
- 5 minutos
- Económico
4.2/5
(31 Votos)
Ingredientes
- Aceite de Oliva
- Bacon
- Pechuga de pollo
- Orégano
- Queso gorgonzola
- Romero
- Sésamo
- Vinagre de módena
Preparación
Paso 1
Hacemos una vinagreta mezclando una cucharadita de orégano y otra de romero, junto con dos cucharaditas de sésamo. Añadimos tres cucharadas soperas de aceite, y una de vinagre (mezclamos vinagre de vino con módena). Batimos bien con el tenedor y reservamos.
Paso 2
Cortamos un trozo de queso gorgonzola en dados.
Paso 3
Salpimentamos dos filetes de pechuga de pollo, y en una sartén con una gota de aceite, los hacemos a la plancha. Cortamos también en dados.
Paso 4
Para hacer el bacón crujiente, cortamos en cuadraditos dos lonchas de bacón, las colocamos sobre papel absorbente, y las introducimos en el microondas a máxima potencia durante dos minutos.
Paso 5
Lavamos bien las lechugas, mezclamos todo en un bol, y servimos.
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