Tomate frito en Thermomix

De

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  • Fácil
  • 2 minutos
  • 45 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 1 cebolla mediana
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde a veces si tengo rojo tambien le pongo
  • 1 zanahoria pelada
  • 1 lata de tomate triturado de 800 grs (de las grandes)
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 2 ctas de sal
  • 1 cta de azúcar
  • pimienta molida
  • albahaca

Preparación

Paso 1

PREPARACION

Ponemos en el vaso de la thermomix la cebolla, el ajo, el pimiento verde y la zanahoria, todo partido en 4 trozos. Picamos 3 segundos en velocidad 5.
Agregamos el aceite y sofreimos 15 minutos, temperatura varoma velocidad 3.

Paso 2

Acabado el tiempo agregamos el tomate, sal, azúcar pimienta molida y albahaca, programamos 30 minutos varoma, velocidad 1.
Ponemos el cestillo encima del vaso para que evapore el agua y no salpique todo.

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