Nuggets de pollo

De

Mejores que los que se compran seguro.

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  • 30
  • Fácil
  • 35 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • -500 gr de pechuga de pollo
  • -100 gr de leche entera
  • -60 gr de queso crema
  • -2 rebanadas de pan de molde
  • -2 huevos
  • -Pan rallado
  • -Harina
  • -Aceite
  • -Sal
  • -Pimienta

Preparación

Paso 1

Triturar en la picadora el pollo. Salpimentarlo.
Pon la leche en un bol y remoja bien el pan de molde.

Paso 2

Una vez bien empapado escurrirlo (la leche sobrante deshecharla) y ponerlo en la picadora con el pollo y el queso.
Triturar todo bien.

Paso 3

Prepara en uno plato el huevo batido, en otro el pan rayado y en otro la harina.
Haz bolas con la masa luego aplasta y pasa por harina, el huevo y el pan rayado.

Paso 4

Fríe y escurre en papel de cocina el exceso de aceite.

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Se pueden congelar perfectamente en el momento en el que están empanados así sólo tendrás que sacar del congelador y freir.

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