Tortilla de patatas rellena de jamón york y queso
Ponemos aceite en la sarten mientras troceamos la cebolla y se la añadimos.
Cortamos la patata muy finita para que se dore bien y la volcamos con la cebolla, la freímos a fuego lento y mientras preparamos los huevos, lo mezclamos todo y una vez que la vallamos a poner en la sarten pondremos la mitad de la mezcla le ponemos el jamón york y el queso y le añadimos el resto de la mezcla, y ya la cuajaremos a fuego lento para que se haga bien.
- 4
- Media
- 15 minutos
- 30 minutos
- 10 minutos
- Económico
Ingredientes
- 1 Kilo de patata blanca.
- 4 o 5 huevos.
- Jamón york.
- Lonchas de queso.
- 1 cebolla.
- sal.
- Aceite de oliva.
Preparación
Paso 1
Ponemos aceite en la sarten mientras troceamos la cebolla y se la añadimos.
Cortamos la patata muy finita para que se dore bien y la volcamos con la cebolla, la freímos a fuego lento y mientras preparamos los huevos, lo mezclamos todo y una vez que la vallamos a poner en la sarten pondremos la mitad de la mezcla le ponemos el jamón york y el queso y le añadimos el resto de la mezcla, y ya la cuajaremos a fuego lento para que se haga bien.
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