Mi bizcocho de San Valentín de galletas el Príncipe en olla Erika y sin ella

De

Me he pasado la tarde en mi sitio favorito de la casa mi cocinaaa jajajaja ainss padree que receta que olorrr que pena que los olores no puedo transmitirlos por aquí seria fascinante no creeis jajaja

  • 8
  • Fácil
  • 10 minutos
  • 45 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • _Un rulo de galletas rellenas de chocolate del Príncipe de Beukelaer o marca blanca no es lo mismo pero también sirve(que los tiempos que corren son muy duros
  • _ Dos huevos
  • _ 200 ml de leche (un vaso de los de agua lleno)
  • _ 100 ml de aceite de oliva suave (medio vaso)
  • _ 100 gr. de azúcar (medio vaso)
  • _ Un sobre de levadura

Preparación

Paso 1

En primer lugar batimos los huevos juntos con el azúcar hasta que nos quede una mezcla espumosa y blanquecina

Agregamos la leche, el aceite y la levadura



Incorporamos las galletas y batimos bien hasta obtener una mezcla homogénea

Untamos nuestra cubeta de mantequilla o ponemos papel especial

Volcamos la masa en la cubeta

Cerramos nuestra olla

Programamos Menú ERIKA--->Tarta JUANITA--->Horno Válvula abierta Puse 35 minutos pero al final han sido 45

Cuando pite abrimos y sacamos

Y aquí el resultado

Derretimos al baño maría chocolate

Volcamos el chocolate sobre el bizcocho y extendemos dejamos enfriar

Con un corta pasta con forma de corazón le damos forma a las galletas y adornamos

Y aquí tenemos esta delicia que os parece la receta para sorprender a vuestras parejas.

NOTA:

Si queréis podéis hacerlo en el microondas y el el horno.

MICROONDAS:

9 minutos a 700 w de potencia.Es muy importante

dejarlo al menos 3 minutos de reposo en el microondas

y pinchar en el centro para probar que no queda crudo,

ya que no todos los microondas a la misma potencia

indicada cocinan igual.

HORNO:

A 170 grados durante 25 o 30 minutos en un molde

engrasado con mantequilla, pinchándolo al final para

que no quede crudo pero evitando hornearlo más de la

cuenta, se secaría demasiado.

TRUCOS Y CONSEJOS:

- Si no tienes a mano aceite de oliva suave, puedes

utilizar aceite de girasol.

- ¿No estaría muy rico con trozos de nuez, plátano,

pepitas de chocolate.......? Añádelas a la masa antes de llevar al molde.

- Las galletas del Príncipe tienen que ser del Príncipe,

porque varía muchísimo el sabor usando otras marcas

y no merece la pena ya que sólo lleva un rulo de galletas.

- La decoración del bizcocho la hemos realizado con

galletitas mini del Príncipe y con una cobertura de

chocolate Postres, pero lo puedes dejar tal cual o

cubrirlo con azúcar glass o adornarlo con chocolate a

láminas o fideos de chocolate.

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