Sopa de verduras

De

Una sopita siempre sienta bien a la hora de comer o cenar cuando llega el frio..Vamos allá...

Ver la receta completa

  • 4
  • Fácil
  • 40 minutos
  • 30 minutos
  • 5 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 1/2 ajo puerro
  • 4 zanahorias
  • 3 patatas medianas
  • 1 trocito de calabaza
  • 300gr de judia verde troceada
  • aceite de oliva
  • 2 pastillas de caldo de pollo o verduras
  • 1 pimiento verde

Preparación

Paso 1

ponemos una perola de tamaño mediano con las pastillas de caldo y el chorrito de aceite hasta que entre en ebullicion

Paso 2

Mientras tanto cortamos a daditos excepto la judia verde,todos los ingredientes, a la hora de añadirlos primero añadiremos las judias (si son congeladas) ya que les cuesta mas cocerse

Paso 3

una vez pasados unos 5 mins añadimos todo lo demas y solo nos queda esperar y probarlo para asegurarnos que la coccion y el sabor son optimos

Ver la receta completa

También te gustará

También te gustará