- 2
- Fácil
- 30 minutos
- 30 minutos
- Económico
3.1/5
(7 Votos)
Ingredientes
- 500 gr de arroz
- 1 cebolla mediana troceada a cuadritos pequeños
- 75 gr de chorizo troceado a cuadritos pequeños
- 75 gr de jamón troceado a cuadritos pequeños
- 200 gr de guisantes
- agua y sal para cocer el arroz
- aceite para sofreir la cebolla (3 cucharadas)
Preparación
Paso 1
Cocer el arroz en abundante agua con sal durante 17 minutos. Mientrastanto poner el aceite en una sartén grande y sofreir la cebolla a fuego lento hasta que quede transparente.
Paso 2
Añadir los guisantes, el chorizo y el jamón al sofrito. Ir removiendo durante 2 minutos aproximadamente.
Paso 3
Cuando el arroz esté cocido refrescarlo en un colador debajo del grifo.
Paso 4
Finalmente, incorporaremos el arroz a la sartén y removeremos hasta que los colores del sofrito se emulsionen con el arroz.
También te gustará
-
Pudin de pan 3.1/5 (7 Votos) -
Bonito a la sidra 3/5 (131 Votos)
También te gustará
-
Salteado de brócoli con shiitake... 3.3/5 (9 Votos) -
Paella de marisco 3/5 (156 Votos)