- Media
- Medio
4.5/5
(2 Votos)
Ingredientes
- Chucrut
- Remolacha agridulce
- Piparraks
- Salmón ahumado
- Mousse de queso con nueces
- Aceite de Oliva y cebollino
Preparación
Paso 1
Escurrir el chucrut y disponer sobre él la remolacha y las piparraks cortadas en rodajas. Hacer unas quenelles con la mouse de queso y cortaremos el salmón en tiritas que colocaremos al gusto. Regar con unas gotas de aceite y decorar con cebollino. Servir frío y remover antes de degustar.
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