- Media
- Medio
2.7/5
(6 Votos)
Ingredientes
- 225 gr de harina integral
- 115 gr de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
- un sobre de levadura en polvo
- 15 gr de mantequilla
- 225 ml de agua templada
Preparación
Paso 1
Mezclamos las harinas, la sal, y el azúcar. Diluímos al levadura en el agua templada y la agregamos a las harinas..Echamos la mantequilla y comenzamos a amasar.
Cuando tengamos una masa lisa y elástica hacemos una bola y la dejamos reposar hasta que doble el volúmen.
Pasado este tiempo, amasamos de nuevo y hacemos nuestros panes... Una vez hechos los tapamos de nuevo, esperamos que leveden otra vez...
pasado este segundo levado,,, les hacemos unos cortes en la parte de arriba, espolvoreamos un poco de harina y horneamos a 200°, hasta que estén dorados .
*Un truco para saber si nuestro pan está cocido, es tocar con los nudillos por la parte de abajo. Si suena a hueco, el pan está listo-
También te gustará
-
Pandebono 4.1/5 (62 Votos) -
Pan de molde en Thermomix 4.4/5 (130 Votos)
También te gustará
-
Panecillos de hamburguesa 4.5/5 (18 Votos) -
Tarta karmita hecha con pan 2.6/5 (5 Votos)