Bizcocho de avellanas con pepitas de chocolate
De Rosa
Un bizcocho estupendo, con un delicioso sabor a avellana y chocolate.
- 12
- Fácil
- 20 minutos
- 40 minutos
- Medio
0/5
(0 Votos)
Ingredientes
- 300 g de harina
- 150 g de pepitas de chocolate
- 150 g de margarina sin lactosa
- 4 huevos
- 1 yogur natural sin lactosa
- 200 g de avellanas molidas
- 250 gr de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
Paso 1
Precalentamos el horno a 180°C.
En un bol, batimos los huevos con el azúcar hasta que queden espumosos, incorporamos la margarina, el yogur, el aceite y seguimos batiendo.
Añadimos la vainilla, las avellanas, la levadura y la harina tamizada.
Engrasamos un molde, en mi caso de bundt cake, y vertemos la masa del bizcocho.
Introducimos en el horno y dejamos cocer durante unos 40 m, comprobamos que esté hecho pinchando con un palillo.
Cuando esté hecho, sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
En cuanto esté frío, ya podemos desmoldar.
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