- 6
- Media
- 10 minutos
- 5 minutos
- Medio
3.8/5
(12 Votos)
Ingredientes
- 428ml nata liquida
- 285ml leche
- 8 yemas
- 175g azúcar
Preparación
Paso 1
Mezclar la nata con la leche y la mitad de azúcar. Calentar sin llevar a ebullición.
Paso 2
Mezclar las yemas y el azúcar y la mitad de la mezcla anterior.
Poner la mezcla en el cazo. Enfriar rápidamente.
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