Lasanya d'espinacs i xampinyons

  • Media
  • 15 minutos
  • 45 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • - 8 làmines de lasanya (o les que necessitem per a la font que ane'm a usar)
  • - 400 gr. d'espinacs (fresques o congelades)
  • - 250 gr. de xampinyons
  • - 1/2 got de nata líquida
  • - 1/2 got de caldo de verdures
  • - formatge camembert
  • - formatge ratllat per gratinar
  • - oli (per a la font)
  • - sal
  • - pebre negre

Preparación

Paso 1

Coem les espinacs a un cassó a foc suau, les escorrem, les piquem i les salem.
Treiem la crosta del formatge i el tallem en rodanxes.
Netegem els xampinyons i els tallem en làmines.

Paso 2

Coem les plaques de lasanya en aigua en sal (els minuts que ens indiquin a la caixa). Les escorrem damunt d'un drap.
Les col·loquem en una font engrassada en oli d'oliva.
Alternem capes de lasanya, camembert, lasanya, espinacs, lasanya, xampinyons i lasanya.

Paso 3

Tallem formatge camembert a daus, el mesclem amb el caldo, la nata, la sal i el pebre negre.
Recobrim la lasanya amb aquesta mescla. Al damunt hi posem formatge ratllar per gratinar i fornegem durant 35 minuts a 180°C.
Val la pena servir aquest plat calent.

También te gustará

También te gustará