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Rebanadas con atun

De

Hay ocasiones en las que no apetece trabajar, ni complicarse la vida, pero ello no es motivo para comer mal.
En esta ocasión creo que os voy a publicar la receta más simple que jamás he publicado.

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Ingredientes

  • Ingredientes:
  • Pan
  • Atún
  • Aceite de oliva

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Preparación:

Como este menú que fue para la cena, use todo el resto de pan que había sobrado del medio día, lo corte con el cortafiambres, que así te quedan unas rebanadas perfectas y todas igualitas.
Tenía sobras de una lata de atún en aceite de un kilo... y con la ayuda de una cucharilla de café cubrí todas las rebanaditas de pan.
Rocié con abundante aceite de oliva y espere a la hora de cenar.
Acompañe las rebanadas de pan con atún de unos barquitos veleros de huevo duro relleno que próximamente os colocare la receta.

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Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.

 

 

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