Mermelada Zombie
De ladylacryma
Deliciosa mermelada casera de frutas ideal para el desayuno o la merienda.
- 4
- Fácil
- 130 minutos
- 100 minutos
- 20 minutos
- Económico
Ingredientes
- 500 gr de kiwis
- 500 gr de mandarinas
- 750 gr de azúcar
- colorante alimentario verde
Preparación
Paso 1
Pelar bien todas las frutas, trocearlas y ponerlas a cocer con el azúcar en agua aproximadamente una hora y media.
Paso 2
Una vez cocida la fruta, si la queremos mas fina, podemos pasarla por el pasa purés.
Añadiremos el colorante verde para darle color.
Paso 3
Metemos la mermelada en tarros y dejamos templar abiertos. Los cerramos y los cocemos en agua (que no los cubra por completo para que no les entre agua en el proceso) una media hora, sacamos con cuidado los tarros del agua y los dejamos enfriar.
Una vez cocidos los tarros hay que manipularlos con mucho cuidado hasta que se enfríen bien.
Si tenéis paciencia e imaginación, podéis hacer unas bonitas etiquetas para vuestros tarros, asi serán un perfecto regalo.
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