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Mermelada Zombie

De

Deliciosa mermelada casera de frutas ideal para el desayuno o la merienda.

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Ingredientes

  • 500 gr de kiwis
  • 500 gr de mandarinas
  • 750 gr de azúcar
  • colorante alimentario verde

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 130minutos
Tiempo de cocción 100minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Pelar bien todas las frutas, trocearlas y ponerlas a cocer con el azúcar en agua aproximadamente una hora y media.

Paso 2

Una vez cocida la fruta, si la queremos mas fina, podemos pasarla por el pasa purés.
Añadiremos el colorante verde para darle color.

Paso 3

Metemos la mermelada en tarros y dejamos templar abiertos. Los cerramos y los cocemos en agua (que no los cubra por completo para que no les entre agua en el proceso) una media hora, sacamos con cuidado los tarros del agua y los dejamos enfriar.

Una vez cocidos los tarros hay que manipularlos con mucho cuidado hasta que se enfríen bien.
Si tenéis paciencia e imaginación, podéis hacer unas bonitas etiquetas para vuestros tarros, asi serán un perfecto regalo.

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