Todas las claves para cocinar con aceites esenciales
Los aceites esenciales son muy usados por sus propiedades terapéuticas, ¡pero también puedes hacer mucho con ellos en la cocina!
Los aceites esenciales en la cocina
Los aceites esenciales provienen de diferentes partes de las plantas: flores, piel de frutas, semillas, tallos, hojas, raíces… Normalmente estos aceites se usan en aromaterapia por sus propiedades curativas y relajantes.
Pero también hay algunos que pueden usarse para cocinar: le dan un aroma muy especial a los platos y, usados en la cantidad adecuada, pueden darle un toque muy sutil y sabroso a tus recetas.
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