Ingredientes
- 300 grms de spaghettis
- media lata de olivas rellenas cortadas en 2 o 3 rodajas
- 1 lata grande de atún ( sin el aceite)
- 6 palitos de surimi cortados a pequeños trozos
- sal y pimienta
- tomate frito solís
- 3 ajos y 1 cebolla mediana/grande a taquitos
- puñado de almendra picada cruda
- eneldo, estragón y albahaca en especias
- 100 grms de queso emmental rayado
Especificaciones
Personas 3
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Lo primero es en una olla llena de agua (3/4 partes), un chorrito de aceite y sal, hacemos hervir a fuego alto, y entonces añadimos los espaguetis (15-20 minutos, depende de tipo y cantidad).
Paso 2
En una sarten añadimos un chorrito de aceite y dejamos calentar, luego le añadimos el sofrito de ajo y cebolla a taquitos.Cuando este todo bien pochado, añadimos el atún ,aceitunas,surimi con el tomate frito y removemos para mezclar.
Paso 3
Una vez la pasta este hecha, la escurrimos pasándola por un colador y la incorporamos a la sarten. Salpimentamos y añadimos un poco de eneldo,albahaca y estragón. precalentamos el horno a 180°c. Dejamos reposar unos 5-10 minutos a fuego bajo y ahora incorporamos el contenido de la sarten en un recipiente apto para el horno. Espolvoreamos el queso rayado por encima.
Paso 4
ponemos el recipiente en el horno calentando tanto arriba y abajo, durante 15 minutos. Cuando queden solo 5 minutos añadimos la almendra picada, con cuidado, no te quemes
Paso 5
Ahora sacamos del horno una vez este listo. Y dejamos reposar a temperatura ambiente, tapándolo con papel film transparente un rato antes de servir (1 hora al menos).
https://www.youtube.com/watch?v=xFri7elz2Eg&t=360s
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4.2/5
(5 Votos)
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un plato sencillo y riquísimo
Comentario de Redactor Rebañando