Pollo 5 especias
De Trizia
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Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 1 cucharadita de cinco especias molidas (suelen venir juntas en un molinillo desechable)
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de cacao en polvo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de salsa de soja
- sal
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Reservar el pollo.
Paso 2
Mezclar el resto de ingredientes, pintar con ellos el pollo. Introducir el pollo junto con el resto de ingredientes en una bolsa de plásticos y dejar adobar en la nevera durante toda la noche.
Paso 3
Precalentar el horno a 250° C. Asar el pollo durante 45 minutos.
Paso 4
A los 20 minutos de cocción, podemos voltear el pollo, para que se dore de forma más uniforme.
Paso 5
Durante los 10 últimos minutos, dejar hacia arriba la parte de la piel, para que el pollo quede más crujiente.
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