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Las mejores recetas de pollo con especias - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: especies

Técnicas de cocina

Pollo a la parmesana con un toque cítrico

 

¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:

 

INGREDIENTES: 

  • 6 pechugas de pollo.
  • 3 huevos.
  • 200 gr de pan rallado.
  • 200 gr de harina.
  • El zumo de medio limón.
  • 2/3 de taza de parmesano rallado.
  • La ralladura de un limón.
  • Pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón. 

2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.

3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla  de pan rallado, en este orden.

4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).

5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.

 

Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!

 

Mejores recetas de Pollo con especias

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Consiste en una combinación de pollo cocinado en trocitos, mezclado con diferentes especias (entre ellas el curry)...

  • 400 gr. de pechuga de pollo.
  • 1 cebolla.
  • 1 tomate.
  • 4 cucharadas de mayonesa.
  • 1 sobre de mostaza.
  • 2 cucharadas de pasas.
  • Curry.
  • Aceite de oliva (virgen extra).
4.3/5 (22 Votos)

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Reservar el pollo

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 cucharadita de cinco especias molidas (suelen venir juntas en un molinillo desechable)
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de cacao en polvo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • sal
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Crujientes saquitos de masa brick rellenos de pollo picado,pistachos y especias varias,recordándonos aromas de t...

  • -250 gr. de pechuga de pollo picada
  • -50 pistachos molidos
  • -1/2 cucharadita de curcuma
  • -1/2 cucharadita de canela
  • -1 cucharada de cilantro molido
  • -Bechamel
  • -Sal,pimienta y aceite de oliva virgen
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Una sencilla receta con una salsa de cebollas que gustara a todos, alguien seguro que te pedira la receta

  • 1/2 pollo grande.
  • 5 cebollas grandes.
  • Especias:
  • 3 clavos
  • 1 cucharadita de gengibre rallado
  • 1/2 cucharadita de tomillo molido
  • 1/2 cucharadita de romero molido
  • 5 granos de pimienta
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Sal.
  • Aceite
  • 2 hojas de laurel.
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Pollo en salsa de cebolla y especias. Coronation Chicken